重庆有哪些值得一去的餐馆？

1. 重庆有哪些值得一去的餐馆？

巴九门老火锅位于国泰文化艺术中心对面的王府井二楼，与乡村基毗邻，冰火九宫格的设计才是正在的重庆火锅哦。店内生意火爆，气氛浓郁，挑夫吆喝袍哥文化城门文化，让游客和本地吃货在吃好喝好的同时，更加了解重庆历史、重庆火锅之渊源。可谓是当之无愧的“火锅之户，重庆之门！”

2. 重庆有哪些值得一去的餐厅？

正宗的重庆火锅是“九宫格”（锅里有9个格子），主要特色是辣椒、花椒和老牛油，基本全是麻辣的。不只是冬天，就算在夏天吃火锅吃到流汗，也是件很爽的事！火锅遍地是，即使到晚上10点多，几乎每家火锅店都还是人多得爆座到门口。

不用太过纠结去哪家，每家都有自己特色，只要看到里面挺热闹的就可以了。只不过要吃地道的火锅一定要找老火锅，连锁店里的底料绝对没有老巷子老火锅的劲爆。
串串香
饿狼串说，重庆其代表之一，环境很好，很时尚大气，天花板上的吊式很有味道，到处都是“狼”的身影。很适合年轻人来聚餐哦，特别是公司的白领们，我每次去吃都看见那些同事们一起来吃的。
重庆小面
和火锅齐名，重庆人很喜欢吃，其特色是“麻辣当先，面条劲道”，一碗面条全凭调料来提味儿，也是绝了！小面分二三两，分清汤和红汤，可以加肉酱，总的来说大多数面店的小面都比较油。

3. 重庆有哪些深藏不露的餐馆？

一盘炒得顶好的空心菜，看看菜品的成色碧绿油亮，吃起来茎脆叶嫩，还携着汁水。我们同来的三个人一人一筷子下去，三两下就没有了，看来它竟比荤菜还抢手！


口碑
作为一名资深的美食家，也是土生土长的重庆人，我觉得在我们重庆城中老饕圈内，口口相传流传着的“一食堂”，这个餐馆是绝对的“深藏不露”，因为它在重庆的位置有些特殊，也没有任何广告宣传，但口碑一直相当的高。

“一食堂”餐馆的客人吃法有些不同一般，它的客人都是熟客带生客，换句话说就是没有熟人带你的话，你根本就没有可能找到这家餐馆。
这家餐馆最特殊的地方就是它根本就没有菜单，但是餐馆的老板是一个相当“神通广大”的人，只要是你想吃的东西，不管是土鳝鱼、青蛙、蛇等等，这些平日里都不大容易吃到的土货，这位老板都能想办法，给你整上桌不说，这些土货整治出来的味儿可以说是不摆了，那是相当的巴适。

探路
正好我有一个朋友是那里的熟客，他给我介绍了这家餐馆。朋友没有空，只是给了我一个地址的纸条，费了好大的周折，尽管我是土生土长的重庆人，也是找了很久，才跟着导航七拐八绕才到了一户住家的门前。

到了地方我探头只看见屋里的桌子、电视、各种摆件，这家餐馆居然就跟住家是一个模样。这不太可能是一家名气那么火爆的餐馆吧，我只是忍着好奇没敢进去。
“嗨！你们别站这儿呀，往里面包房走！”一食堂管事的大婶，听到外面的喧哗声音，才闻声出来引我们进门。
外表与内里完全不一样，我们走进包房一瞧，觉得它的包房还挺气派，不过这并不重要，重要的是它的菜品和味道。

美食
先喝一碗苦藠鹅掌汤吧，看看那色白如脂的汤面，如同散着星星油光，还有那煨得软烂的鹅掌、筒骨和苦藠沉在下头。待到一碗汤水顺利地落入我的肚子，顿时我感觉到那一路奔波的烦躁感就这样悄然不见了。

一盘炒得顶好的空心菜，看看菜品的成色碧绿油亮，吃起来茎脆叶嫩，还携着汁水。我们同来的三个人一人一筷子下去，三两下就没有了，看来它竟比荤菜还抢手！
其它的菜我就不多说了，我只是想说，有时间，我还会来无数次这里。当然我也会带我的很多朋友们也来这里。

4. 重庆有哪些比较出名的主题餐厅又或是还没有出名的餐厅。

重庆主题餐厅 遍地开花
 
位于袁家岗的花卉大餐也许可算是本地最早引入主题概念的所在了。当然，以今天的眼光，这种概念已经算不上多么新颖别致。 
江北水果餐厅
灯光和水果一起温暖着人心，水果主题餐厅里的人们不光享受着水果的天然与健康，更徜徉在那精致的用餐气氛里。宽大的沙发，天籁般的音乐，一盏烛光、一弯笑脸，一嘴满溢的维生素。 
铁山坪知青餐厅
这里都是两鬓初白的中年人，手里握着吃了一半的窝窝头，眼里含着掉了半颗的泪水。就那样轻轻的将历史倒转，青春在成串的红辣椒里重演。 
两路口驴友餐厅
一幅幅用双脚走出的风景，被定格在斑驳的墙壁上。驴友和户外运动爱好者在这里，不光为了填饱肚子上路，还为了和志同道合的朋友一起分享自然赋予他们的快感。这些翻山越领的勇士们，怎一个酷字了得！ 
解放碑音乐餐厅
随着旋律吞下口水，一边听着别人的演唱，自己也可以在吃饱过后小唱一曲。欧式吊灯照耀着泰坦尼克般的繁华，正中的舞台上飘着韵律的奇香。 
沙爹王海盗主题餐厅 
------------------------------------------------分割线-------------------------------------------------
网上找的资料 自己看看吧
沙坪坝汽摩餐厅
一辆摩托车竖着“骑”在墙上，到处都是和车有关的元素，就连一个烟缸，都是轮胎的形状。下午茶的馨香惬意，让爱车的发烧友们不得不沉醉。

5. 重庆有哪些特色餐馆，小吃等等？

重庆特色餐馆和小吃很多，比较出名的有:来凤鱼、壁山西木兔、万州烤鱼、烧鸡公，梁山鸡，荣昌卤鹅、黄凉粉、小面等等，太多了！
  
 我来说一下重庆永川区的一些特色菜餐馆: 跃进厂附近的兄弟鱼庄的豉椒鲫鱼；南大街小桥子的汤香耗儿鱼和糖粑粑；松溉的汆汤肉；陈食镇的头刀菜和烤豆干；永青桥附近水厂的鲫鱼；双石大涧口的滑肉汤和卤猪蹄；等等！
  
 毕竟我们川渝地区的人很会做菜不是吹出来的，是挑剔的味觉逼出来的！

6. 重庆有哪些比较有情调的餐厅`要环境装修有格调的那种

重庆露意苑西餐厅:
菜系:西餐/比萨
招牌菜:牛排
环境氛围:有露天花园 明亮
人均消费:40元
地址:大渡口区朵力名都商务楼三楼

重庆雅舍西餐厅: 
所在区域： 重庆市 —  江北区  
商家地址： 重庆江北区洋河路北城天街枫香庭商铺303号 

波西米亚公司创立于2002.12.18 日，规模在 2 -3 万平方米，办公面积约30平方米，连锁店有 3 家，波西米亚餐厅的沙坪坝店门店规模约600平方米，有 40 张精致、美观、大方的餐桌，同时可供 250 人 同时就餐。波西米亚餐厅位于沙坪坝区三峡广场赛博四楼，是以西餐、咖 啡、茗茶、休闲 等。

7. 重庆哪些餐厅的食材是真的用得很好的？

重庆土壕略有逼格的7家餐厅

你们不要觉得勒些死贵死贵的餐厅个人不得去，人在江湖漂难免遇到商务聚会，情侣约会啥子的，勒7家高颜值餐厅刚好够大家逢年过节装个逼~

壹 | Gray Whale 灰鲸餐厅
口味：8.9 环境：9.1 服务：9.2
灰鲸的风滚烤肉在全球都排得上前十，要知道全美最厉害的18家烤肉都在德克萨斯州！现在重庆也有了，还是独一家！

是重庆第一款改良并原创了法国可丽饼与墨西哥塔克饼的全新双层披萨，10寸大小，可以称得上面点类的艺术品~
灰鲸的沙拉热量低、营养均衡，午餐和晚餐，可以点一份，美味又健康，拍起照来，分分钟塞满手机内存。

参考人均：150元左右

贰 | 秋月日本料理
口味：8.9 环境：8.8 服务：9.1
加拿大牡丹虾、新西兰鳌虾、法国生蚝、…各种死贵死贵的刺身无限畅吃，秋月严格挑选市场上最优食材，轻轻松松让你吃出上千的人均！

一般日料店都没有的西非玫瑰龙，秋月也有！吃进嘴里的每一块虾肉都是晶莹Q弹，肉质特别细腻。

法国的进口生蚝，配上店里秘制特供的蘸料，去腥又提味，蚝肉就像果冻样一下就滑到嘴里面了。

吃日料放题哪能不点刺身，牡丹虾、三文鱼、白金枪、…应有尽有，反正不限量，阔以敞开肚皮傻起吃！

秋月的主食方面还有各种寿司，三文鱼、北极贝、白金枪、美式卷...选择有很多，如果还没吃饱可以再点两份。

参考人均：346元

叁 | SKYFiN天空之鳍·无国界料理
口味：8.1 环境：9.1 服务：8.2
一进餐厅，黑白灰整体色调，大理石地板泛着清冷的光，身在58楼之上，找个临窗位置坐下，目光扫过解放碑和江北嘴，无比安心。

SKYFIN的每一道菜，都精挑细选。你能从每一道精致的菜品中看出店家的用心，当然来这里吃的就是这种品质和环境。

SKYFiN天空之鳍主打无国界料理，吃什么不用费神决定，索性全部交给餐厅。店员服务超好，非常适合商务宴请或者朋友小聚。

餐厅的金牌菜品是虾，食物基本都是不限量的，鳌虾和波龙都是行政总监Monica赞不绝口的食材，每日空运过来，满足最挑剔的山城吃货。

一席华丽的晚餐真的可以治愈很多，口腹之欲满足后再来一份甜品，空气中都能闻到一丝甜腻的气息，满足女孩子们的梦想。

参考人均：436元

肆 | 鲨鱼精致日料餐厅
口味：7.9 环境：8.2 服务：7.7
九街店咩得真的鲨鱼~不过边吃海鲜大餐边看鲨鱼投影在边边游来游去，拍个照发个圈也简直无敌好吗？

九街店自助偏日式，这个价位的自助日料味道很雷同，刺身的话相较于其它店没得啥子亮点。

不定期的更新新的菜品，还有很多有意思的日料~胖砸们阔以吃得更加的精致，也可以吃到更多跨界的美食！

参考人均：290元

伍 | 火山岩玉食
口味：8.6 环境：8.8 服务：8.9
火山岩玉食开在财富中心的湖边，位置很好找，整个店铺是带点现代感觉的日式风格，环境100hun！

火山岩玉食从前菜-主食-餐后水果，该供应的菜品都准备得很齐全，不会存在去晚了没得菜的情况，还有哈根达斯的冰淇淋哦~

来到玉食一定要试试它家的寿司。入口，每一粒米既粘连又独立。我忽然想到就像《寿司之神》里的台词：每一个寿司一定要被捏入足够的空气才叫合格！

火山岩玉食的海鲜饭一定要告一盘儿，鱼子酱、三文鱼、刺身...各种海鲜混合，加上采用的寿司专用米饭制成，一口鲜掉牙。

店招海鲜拼盘，特别适合聚会需求。新鲜牡丹虾、生蚝、海胆、三文鱼、海螺肉等海鲜装盘，食材新鲜丰富，就看你能吃下几盘了。

参考人均：357元

陆 | 丰藏石原日本料理
口味：8.6 环境：8.8 服务：8.9
丰藏石原明亮雅致的环境，十足的文艺小清新范儿。轻日式装修，比较适合朋友小聚。

必点阿拉斯加帝王蟹，肉质新鲜口感绵密札实，当然性价比超高的三文鱼牛油果沙拉必须强烈推荐。

店里可以自助点单，刺身是按片选的，每一种分量不大但是用料很足，很适合想要每样都尝试一下的胖砸。

芝士系列最棒的芝士龙虾，吃一口肉被拉开，分分钟在嘴里爆炸~

除开自助，店里中午还提供工作餐。分量很足，一个男娃儿都吃不完，不过价格略贵，观音桥附近的胖砸阔以考虑哈~

参考人均：270元

柒 | 上井
口味：8.4 环境：9.0 服务：8.7
走进上井精致料理，灿若星河的灯光，简单大方的餐具，餐厅中间缓缓的流水，烟雾缭绕的水面，阔以带来些许平静。
上井的招牌虾，将虾挑出虾线从背部切开，均匀涂抹盐和黑胡椒粉，撒上浓浓奶香的芝士，再烤上5分钟，甘甜滑嫩...

香煎鳕鱼，海洋的味道混合着碳烤油脂产生的美拉德反应，奔涌着就冲进了口腔，细嫩的口感，入口即化的美味，在舌尖迟迟荡漾。

严选优质蟹种，将蟹肉恰到好处的烤制一段时间，上等蟹肉散发出了芳香，再拌上奶油芝士，感受螃蟹原汁的鲜甜，咸甜交织，回味无穷。

参考人均：288元

8. 重庆有哪些深藏在巷子中的平价美食餐馆？

重庆有哪些深藏在巷子中的平价美食餐馆，重庆是个火锅城，大街小巷随处可见火锅店。走在大街上都能闻到红油火锅的味道，也能听到亲朋好友猜拳劝喝的喧闹。这些都是重庆最常见的场景。老一辈的火锅现在都躲在角落里，等着自己的食客来踩门槛。在重庆杨家坪的一条老巷子里，老板靠耙牛肉火锅在这里站稳了脚跟。

特色菜这家店的主角是耙牛肉。店老板是个大姐，很好客，也很健谈。这家商店是她一个人经营的。店里的耙牛肉属于火锅的类型，克制住不直接下锅煮就可以吃。这家店虽然做了20多年的火锅，但永远只有牛肉、牛筋、牛肚、肥肠四个荤菜，剩下的都是些素菜。牛肉都是提前做好的。

在重庆太常见了，歌乐山的辣子鸡，南山的泉水鸡，铁山坪的椒麻鸡。一条养了四只鸡的幽深巷子，在众多鸡菜中脱颖而出。不得不说它们的独特之处，优质的食材，家庭版的小规模烹饪风格，每日限量需求，是常年的几道特色菜。巷子里的邻里关系还是那么融洽，梯脊还在消磨着重庆人的脚步，深深的巷子里一鸡四饭，每天都在延续着餐饮匠人的故事，但顾客的好评却在不断延伸。这是一个很深的巷子，一个很深巷子特色的餐厅。

郝火锅被誉为重庆火锅界的爱马仕。被央视推荐过，每天排队超级火爆！重庆正宗的火锅，菜又新鲜又便宜，简直就是性价比之王~现在满满的血撕毛肚，手工鱼籽虾滑，卤制系列，实验室欢乐水...好多有创意又好吃的菜，就是不踩雷！最重要的是国潮时尚好看又好拍~来重庆的小伙伴，这家又酷又好吃的火锅店，千万不要错过！以上就是对重庆有哪些深藏在巷子中的平价美食餐馆这个问题的解答。