古船标准粉是什么面粉

1. 古船标准粉是什么面粉

古船标准粉是古船牌系列面粉中最高档的“金古船”面粉。
“古船牌”标准粉是古船牌系列面粉中最高档的“金古船”产品，是以进口和国产优质专用小麦为原料，采用先进的设备和工艺精制而成的纯天然顶级面粉，不使用任何添加剂。“金古船”面粉的加工精度高于其他产品，其粉色由于不含增白剂呈天然的乳白色，筋力强，弹性好，质量稳定，适合制作各种精制面条和饺子等高档面点。

古船标准粉与富强粉的区别
一、定义不同：
1.富强粉：
富强粉是指一种比较精细、面筋含量高、杂质少、较白类似于精粉的高筋面粉。
2.标准粉：
标准粉是介于高筋粉和低筋粉之间的面粉，也叫中筋粉。
二、用途不同：
1.富强粉：
因蛋白质含量高，所以筋度强，常用来制作具有弹性与嚼感的面包、面条等。
2.标准粉：
通常用来做饺子，包子，馒头之类的食物，食物松软但有带一点嚼劲。

2. 古船富强面粉为什么不白

您好，富强面粉是含量蛋白质较高的面粉，适合做馒头饺子面条，
面粉分为高筋，中筋和低筋
高筋面粉制成的面点很有嚼劲，适合做面包，披萨。     中筋： 市面上无特别说明，一般都是中筋面粉，适合做家中的家常面食 ，蒸馒头，饺子，面条，所以它的颜色是比较暗点儿的，
低筋面粉延展性和弹性都比较弱，适合做蛋糕，饼干，点心，所以富强面粉属于中筋，太白反而不适合做家常吃食。希望我的回答对您有所帮助。【摘要】
古船富强面粉为什么不白【提问】
您好，富强面粉是含量蛋白质较高的面粉，适合做馒头饺子面条，
面粉分为高筋，中筋和低筋
高筋面粉制成的面点很有嚼劲，适合做面包，披萨。     中筋： 市面上无特别说明，一般都是中筋面粉，适合做家中的家常面食 ，蒸馒头，饺子，面条，所以它的颜色是比较暗点儿的，
低筋面粉延展性和弹性都比较弱，适合做蛋糕，饼干，点心，所以富强面粉属于中筋，太白反而不适合做家常吃食。希望我的回答对您有所帮助。【回答】
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3. 古船面粉是否合格

古船牌”精制雪花粉是古船牌系列面粉中最高档的“金古船”产品，是以进口和国产优质专用小麦为原料，采用先进的设备和工艺精制而成的纯天然顶级面粉，不使用任何添加剂。“金古船”面粉的加工精度高于其他产品，其粉色由于不含增白剂呈天然的乳白色，筋力强，弹性好，质量稳定，适合制作各种精制面条和饺子等高档面点，制成品透明度度好，口感细腻，有咬劲，麦香味纯正浓郁。  “古船牌”富强粉（特一粉）是以国家标准为依据，按照优于国家标准的企业内控标准，以进口和国产优质小麦为原料，采用先进的设备和工艺精制而成的通用型面粉。本产品加工精度较高，色泽洁白，筋力强，质量稳定，具有良好的拉伸和烘焙性能，适用范围广，是家庭制作各种面点的通用面粉。

4. 河北古船和北京古船面粉那个好点？

北京古船食品有限公司，面粉十大品牌，北京市著名商标，北京市名牌，北京老字号企业，集面粉和食品生产、科研、贸易、服务为一体的大型粮食加工企业北京古船食品有限公司是北京京粮股份有限公司独家出资设立的大型面粉加工企业，公司以生产面粉和食品为主，拥有从英国、意大利、瑞士、日本等国引进的现代化面粉和食品生产线，其技术装备、工艺水平均居国内同业前列，公司下设9个面粉厂；日处理小麦4200吨，面粉年加工能力100万吨；可生产通用粉、食品专用粉和营养强化面粉三大类80多个品种和规格的产品。古船食品生产能力为日处理小麦4200吨，遍及北京通州、海淀、怀柔、东城；河北衡水、山西晋中、山东青岛。"古船"牌系列面粉北京市场覆盖率超过98%，产品销往全国市场。据中国商业联合会统计公布，"古船"牌系列面粉2009年、2010年、2011年和2012年连续四年，获全国同类产品市场综合占有率第一，在百姓心中有着良好的口碑和影响力。古船食品，除北京市外，在河北省、山西省、河南省和青岛市建有生产加工基地和小麦原粮基地，拥有畅通的获取国内外优质原料的采购渠道，为满足生产品质上乘，质量稳定的优质面粉，开展贸易经营，确保首都市场供应提供了有力的原粮供应保障。古船面粉实行"五统一"的管理方式，即统一原料采购、统一产品标准、统一财务核算、统一销售价格、统一产品包装。古船食品拥有（高端质检仪器），在质量管理、食品安全体系的保障下，严格执行质量"三级"管控规定，面粉质量一直稳定均衡，从未出现过食品安全及产品质量问题，成为百姓放心、信得过的产品。2008年北京奥运会期间，古船食品直接生产供应奥运特供面粉279吨，为稻香村、全聚德等国内知名食品加工企业提供奥运专供面粉上千吨，同时为首都市场提供5万吨面粉，被北京市委、市政府和北京奥组委授予"北京奥运会残奥会先进集体"。2010年底， 国家发改委、国家粮食局、财政部和中国农业发展银行《关于下达最低收购价小麦定向销售出库计划等有关问题的通知》（国粮调【2010】201号）精神，实现中央政府控制CPI增幅，调控市场、稳定价格的目标，古船食品公司作为面粉加工行业四家大型骨干企业之一，承担了此次调控任务。公司积极筹集资金，组织原料，安排生产，布局市场，在政府调控小麦尚未到位的情况下，先行使用自采的小麦安排北京及外埠8家面粉厂24小时开足马力，不