哈尔滨有什么特产?

2024-05-21 01:30

1. 哈尔滨有什么特产?

Ⅰ《秋林里道斯红肠+格瓦斯饮料》  ① 在东大直街319号(东大直街和果戈里交大街叉口五层绿色的楼) 
Ⅱ《商委红肠和肉丸子》   在红旗大街道外商委专卖店,牌匾写着4个大字“商委红肠”黑龙江工程学院(东校区)对面,离道外红旗大街与东直路交叉口不到50米。14、61、205、203在太平国税局车站下车就是,也可以坐4、6、53、52、55、66、76、79、116在太平桥下车往红旗大街方向走100米左右。要排队要限量,当地人都吃这个赞于秋林,每逢年节家中必备。
Ⅲ《华梅西餐厅的面包》  中央大街112号
Ⅳ《马迭尔冰棍》        在华梅的对面估计是带不走了
Ⅴ《道台府食品》        店面很多,下夹树街有店离哈站较近
Ⅵ《俄罗斯套娃》   在中央大街各俄罗斯商品小店都有买,基本上都是仿制的

哈尔滨有什么特产?

2. 哈尔滨有什么特产

Ⅰ《秋林里道斯红肠+格瓦斯饮料》  ① 在东大直街319号(东大直街和果戈里交大街叉口五层绿色的楼) 
Ⅱ《商委红肠和肉丸子》   在红旗大街道外商委专卖店,牌匾写着4个大字“商委红肠”黑龙江工程学院(东校区)对面,离道外红旗大街与东直路交叉口不到50米。14、61、205、203在太平国税局车站下车就是,也可以坐4、6、53、52、55、66、76、79、116在太平桥下车往红旗大街方向走100米左右。要排队要限量,当地人都吃这个赞于秋林,每逢年节家中必备。
Ⅲ《华梅西餐厅的面包》  中央大街112号
Ⅳ《马迭尔冰棍》        在华梅的对面估计是带不走了
Ⅴ《道台府食品》        店面很多,下夹树街有店离哈站较近
Ⅵ《俄罗斯套娃》   在中央大街各俄罗斯商品小店都有买,基本上都是仿制的

3. 哈尔滨有什么特产

1、五常大米
五常大米,黑龙江省哈尔滨市五常市特产,中国国家地理标志产品。五常大米成为拥有“中国地理标志保护产品”、“产地证明商标”、“中国名牌产品”、“中国名牌农产品”和“中国驰名商标”5项桂冠的于一身的大米产品,全国仅五常一家。
2、尚志红树莓
尚志红树莓,黑龙江省哈尔滨市尚志市特产,中国国家地理标志产品。尚志市种植红树莓历史悠久,至今已有百年的历史。

3、延寿大米
延寿大米,黑龙江省哈尔滨市延寿县特产,中国国家地理标志产品。延寿大米生产地域地势平坦,无工业“三废”污染,地净田洁,土质肥沃,为黑黏土、沙壤土质,土壤有机质含量3%—6%,自然肥力较高,灌溉水资源丰富,特别适合水稻生长。
4、尚志黑木耳
尚志黑木耳,黑龙江省哈尔滨市尚志市特产,中国国家地理标志产品。经国家部门检测,尚志市大气、土壤等物理环境已达到无公害农产品生产标准,在这种环境下生成的黑木耳无污染、产量高,是中国黑木耳的佳品。
5、呼兰大葱
呼兰大葱,黑龙江省哈尔滨市呼兰区特产,全国农产品地理标志。2008年8月22日,原中华人民共和国农业部正式批准对“呼兰大葱”实施农产品地理标志登记保护。

哈尔滨有什么特产

4. 哈尔滨有什么特产

1、尚志黑木耳
尚志黑木耳,黑龙江省哈尔滨市尚志市特产,中国国家地理标志产品。尚志市属温带大陆性季风气候,是黑龙江省重点生态林区。在这种环境下生成的黑木耳抗杂菌能力强、无污染、产量高,是中国黑木耳的佳品。
2011年11月22日,中华人民共和国农业部批准对“尚志黑木耳”实施农产品地理标志登记保护。2014年12月01日,原国家质检总局批准对“尚志黑木耳”实施地理标志产品保护。
2、延寿大米
延寿大米,黑龙江省哈尔滨市延寿县特产,中国国家地理标志产品。延寿大米生产地域地势平坦,无工业“三废”污染,地净田洁,土质肥沃,为黑黏土、沙壤土质,特别适合水稻生长。2015年05月14日,原国家质检总局批准对“延寿大米”实施地理标志产品保护。
3、呼兰大葱
呼兰大葱,黑龙江省哈尔滨市呼兰区特产,全国农产品地理标志。呼兰处在中纬度地带,属于北温带大陆性季风气候区。呼兰区地处松嫩平原中部,地势平坦,东北略高,西南略低,有黑土、黑钙土、草甸土等8种土壤,适宜种植大葱。

4、五常大米
五常大米,黑龙江省哈尔滨市五常市特产,中国国家地理标志产品。五常市是典型农业大县(市)、国家重要的商品粮食基地、全国粮食生产十大先进县之一、也是全国水稻五强县之一。五常水稻种植面积占全省的十分之一,占哈尔滨市的四分之一,被誉为张广才岭下的“水稻王国”。
5、巴彦大豆
巴彦大豆,黑龙江省哈尔滨市巴彦县特产,全国农产品地理标志。巴彦县地处中高纬度,属中温带大陆季风气候。夏季盛行东南风,湿润多雨;冬季盛行西北风,干燥严寒。年平均气温为3.1℃,全县地势东高西低、北岗南平、中部多丘陵,坡耕地占耕地面积的62%,适宜种植大豆。
6、阿城粘玉米
阿城粘玉米,黑龙江省哈尔滨市阿城区特产,全国农产品地理标志。阿城粘玉米种植基地处在黑龙江省第一积温带,非常适合粘玉米的生长,而且独有的地理气候和适宜的降雨创造了阿城粘玉米独有的品质。阿城粘玉米穗大,颗粒饱满,米质晶莹。口感清甜、香粘可口。

5. 哈尔滨有什么特产

哈尔滨位于最北端,属中温带大陆性季风气候,冬长夏短,是中国纬度最高、气温最低的大城市。其特产主要包括:冻柿子、格瓦斯、大列巴、哈尔滨啤酒、冻梨、貂皮、鹿茸、松茸、风干肠、哈尔滨干肠、太阳岛香烟、马迭尔冰棍、太阳岛白酒。
列举如下:
哈尔滨红肠:哈尔滨红肠原名苏联立陶宛灌肠。这种灌肠传到哈尔滨已有近百年的历史。因为肠的外表呈枣红色,所以被哈尔滨人称之为红肠。生产红肠用的主要原料有肉、肠衣(动物肠衣,以猪或牛的小肠肠衣为最佳)、淀粉(马铃薯淀粉最佳),大蒜,盐和硝等。其中有一半是瘦猪肉,大约三分之一的肥猪肉,有的也加瘦牛肉,其余为淀粉和调料。

干肠,是一种自然风干的香肠,在东北很流行,味道鲜美,储存时间长,食用方便,越嚼越香,选用新鲜猪瘦肉,自然风干,肉香味浓,易保存。做法:肥肉剁成馅,瘦肉切成块,大小以能用漏斗塞进肠衣为准。放入调料、作料搅拌均匀,放2-3小时入味。灌肠后,把肠放到白纸上搁置半天左右的时间。把肠放到通风没有阳光的地方风干3-7天。蒸锅铺上干豆腐(豆腐皮),再把肠放上,上汽蒸20分钟即可。

五常大米,颗粒饱满、质地坚硬、色泽清白透饭粒油亮、香味浓五常大米郁,素有“贡米”之称。说五常,道五常,五常最著名的当是大米。五常在黑龙江省的最南部,距离哈尔滨120公里左右,隶属于黑龙江省哈尔滨市的县级市,五常原名欢喜岭,清咸丰四年设“举仁、由义、崇礼、尚智、诚信”五个甲社,取其“三纲五常”之意,得名五常。五常大米受产区独特的地理、气候等因素影响,干物质积累多,直链淀粉含量适中,支链淀粉含量较高。由于水稻成熟期产区昼夜温差大,大米中可速溶的双链糖积累较多,对人体健康非常有宜。五常大米成饭食味清淡略甜,棉软略粘,芳香爽口,饭粒表面油光艳丽,剩饭不回生,是百姓餐桌上的首选。五常大米颗粒饱满,质地坚硬,色泽清白透明;饭粒油亮,香味浓郁,是日常生活中做米饭的佳品。五常大米素有“贡米”之称。

哈尔滨老鼎丰月饼:品种齐全,花样繁多,共约70套,230种。其中川酥月饼酥中含软,久贮不干,口感清淡,香酥可口。蜜制百果月饼有滋补营养、润肠健脾之功效。目前,糕点已发展形成上千品种,五十余个系列品牌,形成了配方独到、工艺独特,色、香、味、形俱佳,自成一派的“哈式”体系,具有很强的地域代表性。

哈尔滨有什么特产

6. 哈尔滨有什么特产?

1、大米
阿城水源充足,土质肥沃,盛产大米,远近闻名,1996年国务院发展研究中心农村发展研究部及中国农学会特产委命名为“中国大米之乡”,水稻主产区阿什河乡水稻生产采用无公害栽培技术,1999年被哈市命名为“无公害农产品基地”。

特色产品高级免淘米是利用优良水稻品种,通过采用无公害栽培技术产出的水稻进行精加工的绿色食品,具有颗粒饱满,色泽光润、口感鲜美及营养丰富、干净免淘等特点。
2、呼兰大葱
品质特点,用四个字概括,即:高、长、脆、甜。高:指的是呼兰大葱的植株高大魁伟,是当今国内外所有大葱品种的佼佼者,故有“葱王”之称号。

长:指的是呼兰大葱的主要产品部分-葱白很长,很直。一般50-60厘米,最长80厘米左右,备受人们喜爱。脆:指的是呼兰大葱质地脆嫩,味美无比。甜:指的是呼兰大葱的葱白,甘芳可口,很少辛辣,最宜生食,熟食也佳。
3、巴彦大豆
巴彦大豆籽粒饱满,呈黄色,粒圆型,直径为4-9mm之间,表无杂,表面光滑。巴彦大豆以高油、高蛋白享誉世界,品种以高油、高蛋白为主,以标准化生产保持其优良品质。巴彦大豆为农产品地理标志产品。

巴彦县地处世界三大黑土地之一的亚洲东北黑土中,属亚热带季风气候,非常适合大豆的生产,具有得天独厚的气候、土壤、日照等优势,巴彦县的黑土地中所含有的大豆生长的元素比例均衡,天然降雨适中,促进了巴彦大豆独特品质的形成。

7. 哈尔滨土特产有哪些

1、尚志黑木耳(北大荒集团) 国家地理标志保护产品
尚志黑木耳产于黑龙江省哈尔滨市尚志。尚志黑木耳与其它区域产品相比,干时肉厚色正,营养非富;泡开有弹性,复水性好,富光泽;食用时圆润、细腻,口感极佳,在全国黑木耳产品中属精品。耳片胶质厚,富弹性、半透明,耳片背面略呈灰黑色,水发性好,泡发率高,朵大适度、均匀,耳瓣舒展少卷曲,无腐烂耳和流失耳,无异味。营养丰富,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、胡箩卜素和纤维、钾、镁、钠等。尚志黑木耳作为东北山珍的一种,尤其以北大荒集团的黑木耳品牌比较出名,有袋装、盒装等不同品种以及包装,也适合送礼。
【 详细>>】
2、哈尔滨红肠
哈尔滨红肠,原产于东欧的立陶宛。中东铁路修建后,外国人大量进入哈尔滨,也将红肠工艺带到了哈尔滨。这种灌肠传到哈尔滨已有近百年的历史。因为肠的外表呈枣红色,所以被哈尔滨人称之为红肠。生产红肠用的主要原料有肉、肠衣(动物肠衣,以猪或牛的小肠肠衣为最佳)、淀粉(马铃薯淀粉最佳),大蒜,盐和硝等。其中有一半是瘦猪肉,大约三分之一的肥猪肉,有的也加瘦牛肉,其余为淀粉和调料。哈尔滨比较出名的红场的品牌有秋林里道斯红肠、哈肉联红肠、哈商委红肠、义利红肠、农大红肠、道太府红肠等,也非常适合亲朋好友。
【 详细>>】
3、大列巴(秋林大列巴)
大列巴,哈尔滨传统名吃,是哈尔滨特产小吃,又叫大面包,列巴是俄语面包的音译,由俄罗斯传来,现为哈尔滨一绝。这种大面包为圆形,有五斤重,味道具有传统的欧洲风味,香味浓郁,口味微酸,比较适宜储存。一九九九年十二月被评为“哈尔滨名点”。尤其以秋林大列巴比较著名,在哈尔滨没有哪种食品像秋林的“大列巴”一样名扬中外,常常在秋林公司的楼下会看到排很长的队,那就是买列巴的人。来哈尔滨旅游作客的人们不仅要一品它的风味,离开时,还要买上一二个大列巴,带给亲友品尝一番。推荐品牌:秋林公司、华梅西餐厅。
【 详细>>】
4、哈尔滨风干肠
哈尔滨的干肠也是久负盛名。肠如其名,就是灌好的肠经过风干制成。个儿要比红肠纤细,样子和制法都和粤式的“腊肠“有异曲同工之处,只是可以生吃,而腊肠就必须得煮了吃。干肠的味道也和腊肠有点象,不过可能由于是北方的菜系,所以更偏向咸一点。这种肠食之耐嚼,越嚼越香,回味绵长,是佐酒之佳品,盛宴之珍馐。哈尔滨干肠中尤其以正阳楼、秋林里道斯、哈肉联等品牌比较出名,还有一些市场有些自制的干肠味道也不错,不过不提供塑封包装放不了太久。还可以去肉类摊位加工,带走生制干肠,回家之后蒸熟即可。部分超市以及专卖店有售,这些哈尔滨干肠品牌适合带走送亲朋好友。
【 详细>>】
5、老鼎丰糕点(老鼎丰月饼)
老鼎丰糕点的制作工艺源于宫廷,流传百年秘制配方,是家喻户晓的中式名点。被人们称为糕点之花,是中式糕点的鼻祖,曾为宫廷贡品,属南味正宗名点。老鼎丰糕点主料、辅料均精挑细选,极其精良。传统手工制作,且完全不含色素和添加剂,口感香甜酥松,清淡爽口,回味绵长,柔软细腻,富有弹性。老鼎丰是哈尔滨市糕点的明星品牌,老式点心到现在都是哈尔滨人的最爱。老鼎丰的糕点有上千个花样品种,尤以月饼较为著名,具有酥松利口、细腻酥软、多味融合、香味独特、久放不干等特点。中秋节时候,老鼎丰月饼就非常适合作为礼物送亲朋好友。另有儿童奶油果脯、蛋糕、长白糕、萨其玛等六种名品。
【 详细>>】
6、玉泉酒 国家地理标志保护产品
玉泉酒产于黑龙江省哈尔滨市阿城。2010年,玉泉放瓶酒荣获“中华老字号”称号;2011年,“玉泉酒两步法酿造工艺”被黑龙江省人民政府、黑龙江省文化厅批准为“省级非物质文化遗产”;2013年,“玉泉”牌中国玉泉酒、玉泉方瓶酒被评为“黑龙江名牌产品”。自古名酒就是送亲朋好友的礼物,因其芳香优雅,浓酱协调,绵厚甜爽,圆润怡长的独特风格,先后两次被评为国家优质酒。
【 详细>>】
7、俄罗斯套娃
俄罗斯套娃是俄罗斯特产的木制玩具,一般由多个一样图案的空心木娃娃一个套一个组成,最多可达十多个,通常为圆柱形,底部平坦可以直立。俄罗斯套娃,具有浓郁的地域风格,是俄罗斯特有的一种手工制作的工艺品,娃娃的制作材料以椴木为主,所以,娃娃有的地方会有木节,但不影响美观.娃娃可做摆设品,也可用来装首饰,杂物,糖果等等,也可作为礼品盒,也适合送亲朋好友,在哈尔滨就能买到俄罗斯套娃。
【 详细>>】
8、亚布力晒烟
亚布力属黑龙江省尚志县,地处张广才岭以西,是著名的晒烟产地,所产晒烟色泽鲜亮,香气浓郁,劲头适中,灰白易燃,有"亚布力烟"和"关东烟"之称,为农产品地理标志产品。"亚布力烟"不仅是斗烟、手卷烟原料,也是雪茄和高档混合型卷烟原料。哈尔滨卷烟厂1974年以30%"亚布力烟"卷制的混合型"灵芝烟",畅销国内外,深受欢迎。烟酒作为礼物送人也是不错的选择,可以送老人(喜欢抽烟的人)。
【 详细>>】
9、东北山珍(北大荒牌/巴兰河牌山珍)
东北山珍是东北地区特色山珍野味,物产比较丰富,主要分布在东北地区黑龙江、吉林地区,东北山珍野味有60种山珍野味,其中以东北三宝、东北四珍最为著名,东北三宝为人参、貂皮和鹿茸,东北四珍为黑木耳、猴头菇、榛菇、元蘑。东北山珍中,著名的有元蘑、榛蘑、猴头蘑、人参、鹿茸、貂皮,营养价值丰富的黑木耳、林蛙、松子、榛子等,更有品种繁多的各类绿色山野菜。在哈尔滨可以购买的东北山珍的“巴兰河”牌山珍,主要包含黑木耳系列、猴头菇系列、元蘑系列、榛蘑系列、蜂蜜系列、蜂王浆系列,“巴兰河”牌黑木耳、猴头、元蘑、榛蘑系列产品,在哈尔滨部分超市以及专卖店有售。东北山珍中北大荒牌也比较出名。在中央大街、各大超市商场都能购买到。
10、对青烤鹅
“对青烤鹅”起源于黑龙江省的一个边远小镇“对青山镇”。“对青山”以其得天独厚的生态环境加之北温带的大陆性季风气候,为“对青鹅”的生长、发育和繁殖提供了优越的自然条件。早在一百多年以前,横贯龙江的中东铁路便将这里的烤鹅美名传扬大江南北了。“对青烤鹅”一经上市,就受到广大的消费者的喜爱和认可,在短短的几年时间里,“对青烤鹅”就获得了“黑土地的绿色食品”、“旅游特色食品”、“质量信得过食品”、“哈尔滨最畅销食品”和“黑龙江省肉类知名品牌”等多项荣誉,在众多的绿色食品中脱颖而出,独占熬头,被消费者誉为“龙江第一鹅”。

哈尔滨土特产有哪些

8. 哈尔滨土特产介绍,哈尔滨有什么特产

哈尔滨土特产介绍之糕点类
秋林公司的大列巴、果脯面包、里道斯红肠、干肠、叉烧肉、秋林大虾糖、酒糖、等各色糕点,老鼎丰的各色糕点,
大众肉联的各种肉灌食品:绝对是物美价廉,馈赠亲友的首选哈尔滨土特产介绍之酒品类
还有就是哈尔滨龙江龙白酒的富裕老窖。将近100年的悠久历史,确保其品质的可靠性
最后强烈推荐北大仓,听名字就有东北特色。而且84年获得轻工部部优奖,推出了一系列部优酒,最便宜的大部优才24块钱。确实是好酒,喝了不上头,倒出来发淡黄色,粘稠的挂杯。哈尔滨土特产介绍之现吃类
在此我推荐哈尔滨第十四道:十四街街江边的老左家熏酱也是名声在外。在南边靠近太古街有个轩辕小区,里边有家不挂幌的小店,冰糖肘子,滑溜里脊相当的好吃,可惜啊,就是给你地图,你也不一定找得到。在桥下新开的老仁义,哈尔滨出名。拐到滨江站有个小南洋巷,正象我为卿狂说的小店,好象十个罐,味美性补。他家就几张桌,要去吃,您得开车,坐车里吃,要不就得站着。
靖宇十四道街往太古街走有一家 四合心沙锅居 一个字——————好吃 。但是我个人认为不如到理经纬头道街 亿香扒肉的沙锅狮子头好吃,亿香的沙锅 扒肉 茄子丝 韭菜都是绝活,说到这儿还有故乡电影院附近的新乡饭店,虽然不是国营的,但是集体的现在还多吗,它是集体的,那里有山东丸子汤,蒸肘子,焖排骨,还有什么白菜我忘了,但是最好吃的是 馅饼,那叫一个香. 总结:这些就是我上次在冰城的“采购”清单。远远不是一份哈尔滨土特产介绍就可以一一罗列的,您还是得亲自去挑选适合您的当地土特产,去了解当地的风土人情。
最新文章
热门文章
推荐阅读